アウトドア アクティビティと言えば、沢山ある中でキャンプはもっとも人気ですね！
キャンプの楽しみは色々あります！美味しい料理を食べて、美味しいお酒を飲んで過ごすのは醍醐味ではありませんか？
その楽しみをどうにか、準備から調理までの苦労もなく簡単に作れる、出来れば洗い物も少なくしたいよね！
キャンプ場では限られた範囲で、暑い夏に簡単で出来る料理をちょい足しすることでボリュームアップできるし、工夫次第で手間を少なくして美味しいキャンプ飯を楽しめます！
夏キャンプは温度や湿度に注意が必要です！食材の取り扱いや保存、調理は衛生面に気を付けましょう。
そこで！今どき、どんなキャンプ飯があるか、調べてみました！
この記事は、キャンプ歴7年、車中泊旅も大好きな私が日頃キャンプで作った料理をまじえながら、調べて選んだキャンプ飯をいくつかピックアップして紹介します。
夏キャンプは他の季節より動きやすく、アクティブになります！
その分、体力消耗するため夏バテにもなりやすいので、リカバリするため食事も大切ですね。
夏バテは日常生活でも気を付けたい事なので、キャンプでも同じ！
栄養素の高い食材を取り入れたり、熱中症を防ぐサッパリした冷たい料理を食べると体を冷やし、また辛い料理は発汗作用の効果あるので、汗を出して体温を下げる対策方法もありますね。
何を作ったらいいか？何か食べたいか悩んでも、まず食欲がなくて、テンションも上がらない。せっかくのキャンプなのに、台無しにしたくないよね。
簡単でシンプルに出来るレシピをまとめました
- 火を使わない副菜
- 主食
- より簡単に作れるも一品
- 私のキャンプ飯
- 冷凍食品も使いましょう！
火を使わない料理
暑い夏キャンプは火を使わないレシピが1つや２つあると助かります。
材料を切って混ぜるだけで完成できるので、時短にもいいですね！
サバ缶で麻婆豆腐
鯖缶はタンパク質、カルシウム、鉄分やビタミンを摂取できるので、ぜひとり入れたい便利な食材です。
材料
さばの水煮缶 １缶
木綿豆腐 １丁
長ネギ 10cmをみじん切り
食べるラー油 小さじ1
塩 少々
山椒粉 適量
作り方
サバ煮付け缶をボールに入れ、ほぐします。
木綿豆腐に塩を振ってしばらく置き、水が出たら水気を切って、ほぐした鯖を加えて、
みじん切りした長ネギ、塩、食べるラー油をサバと豆腐に和えて完成！
流水麺（うどん、そば、そうめん）
抗酸化作用の大葉とカリウム豊富なミョウガをたっぷり食べる薬味が主役の麺料理です！
材料
流水麺 1パック
大葉 数枚
ミョウガ 1個
めんつゆ 適量
作り方
トッピングの大葉、みょうがをみじ切り
麺を流水で洗い流し水を切り、トッピングを乗せて、薄めためんつゆをかけるだけOK！
主食
ハワイ名物ポキ丼
マグロはビタミンDや鉄分が豊富、アボカドは森のバターと言われてる栄養たっぷりの食材！ご飯をモリモリ食べられる一品です。
材料
漬けタレ
醬油、みりん、ごま油、白ごま、 各大さじ２
砂糖、にんにくチューブ、 各小さじ
まぐろ １５０ｇ
アボカド １個
ご飯 1ぜん
作り方
マグロ、アボカドを角切りしてボールに入れ、タレを和えるて、ご飯にのせるだけで完成！
ご飯を炊くのもいいですが、便利な湯煎が出来るパックご飯を使うのもお勧めです。
スーパーの防災用品のコーナーに非常食として置いてます。
サバ缶の冷やしパスタ
まだまだ登場する優秀食品！サバ缶のうま味成分、
イノシン酸とグルタミン酸が旨味の相乗効果、なんでも美味しくしてくれるサバ缶は完璧な食品です。
材料
パスタ（カッペリーニ） 1人前
さばの水煮缶 （半分の量）
みょうが 2/1
大葉 １枚
醤油 小さじ2
しょうがチューブ 小さじ1
作り方
茹でたパスタを冷水で冷やし、水をよく切って、
さばの水煮缶、醬油、しょうがチューブをパスタと混ぜます。千切りした大葉とみょうがをのせて完成です！
より簡単に作れるも一品
生ハムの野菜巻き
サラダ感覚で、ビタミン豊富な野菜を食べよう！
材料
生ハム 1パック
オリーブオイル 適量
黒胡椒 適量
野菜 カイワレ大根、スプラウト、サニーレタスなど
作り方
好きな生野菜を切って生ハムに巻きます、黒胡椒とオリーブオイルをかけて完成！生ハムの塩味で食欲をそそられる！
香味サラダチキン
最近のコンビニで売られてるサラダチキンのクオリティは高く、タンパク質しっかり摂れる優れた食材です。
材料
サラダチキン 1パック
薬味セット 1パック
醬油 大さじ１
ごま油 適量
しょうがチュープ 適量
作り方
サラダチキン１パック、食べやすいサイズを切って、
醬油、ごま油、しょうがチューブを混ぜてチキンにかけ、薬味をのせて完成！
私のキャンプ飯
キャンプを始めたころ、料理によって調理器具を買ったり料理に合わせ、
新しくフライパンを買いなおしたり、便利さを求めてまだ新しく調達してるうちに、気が付いたら様々な調理器具を集めました！
結局、使うのがごく一部だけなので、今は作る料理に応じて、調理器具を持っていきます。
次に紹介する料理に使った調理器具も参考にしてください。
ガパオライス
タイの定番料理、ガパオライスは市販のガパオライスの素を使えば、少ない材料で簡単につくれます！
焦げにくいノンステック加工のメスティン。
ポチップ
ホットサンド
キャンプの定番料理と言っても過言ではない！ホットサンドは好きな具材などを挟んで焼くだけ！朝食にピッタリです。
今回はコンビーフとチーズが相性抜群のホットサンドを紹介します。
ホットサンドメーカー
ポチップ
焼き鳥
お酒のお供にふさわしい料理、焼き鳥は欠かせない存在ですね！
スーパーで買える鶏肉と長ネギで、シンプルに塩コショウでもいいし、最近流行ってるアウトドアスパイスで食べるのもいいですね。
七輪
冷凍食品も使いましょう！
キャンプ飯に大変便利な冷凍食品は下処理がほぼ不要です。すぐに調理できるので、ぜひ活用してください。
冷凍チャーハン
ぱぱっと炒めて目玉焼きをトッピングするだけで、ボリュームアップ！
冷凍おにぎり
ホットサンドメーカーで温めて、小腹がすいた時やおやつダイムにもいいですね！
冷凍シーフード
ホイル焼きやアヒージョの材料にプラスで使える便利な食材です。
まとめ
夏のキャンプは他の季節より楽しめる時間が長いし、暑さで体力の消耗するため、食べる量も時間も増えます！
凝ったレシピや手の込んだ料理にこだわらなければ、簡単にぱぱっと作れるレシピをいくつか持ってると、キャンプだけに限らず家でも使えるから、とっても強みになりますよね。
夏キャンプは暑くても恋人や家族、親しい友人とワイワイしながら調理した料理を食べて、素敵な時間や思い出を作るのは大切です。
